Табак. Состав табачного дыма

Материал опубликован: 17 декабря 2021

Прежде чем говорить о влиянии составляющих табачного дыма на организм человека, давайте определимся, какие все-таки компоненты он содержит. Рассмотрим этот вопрос, прежде всего, с точки зрения закона.

На территории нашей страны действует Федеральный закон от 22 декабря 2008 г. №268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию».

Настоящий документ устанавливает:

Требования к табачной продукции.
Правила идентификации табачной продукции.
Правила и формы оценки соответствия табачной продукции требованиям настоящего Федерального закона.

В статье 6 «Требования к содержанию смолы, никотина и монооксида углерода в дыме сигарет» мы видим:

Содержание смолы и никотина в миллиграммах на одну сигарету (мг/сиг) в дыме одной сигареты (с фильтром и без фильтра) не может превышать 10 мг/сиг и 1,0 мг/сиг соответственно.
Содержание монооксида углерода (СО) в миллиграммах на одну сигарету (мг/сиг) в дыме одной сигареты с фильтром не может превышать 10 мг/сиг.
Перечень методов определения содержания смолы, никотина и монооксида углерода в дыме сигарет и отбора проб (образцов) утверждается постановлением Правительства Российской Федерации.

Tabak-Sostav tabachnogo dyma.jpg

На основании этого, можно сделать вывод, что табачный дым содержит смолу, никотин и монооксид углерода. Более того мы видим, что содержание данных веществ контролируется. Для этого используется курительная машина, которая заменяет среднестатистического курильщика. Анализ табачного дыма основан на гравиметрическом методе — вредные вещества определяются по разнице массы фильтра до и после эксперимента – прокуривания.

Как работает настоящая курительная машина

Перед прокуриванием взвешивается стекловолоконный фильтр — так называемая ловушка, куда и будут собираться компоненты (никотин, смола и вода) от дыма 20 сигарет. Для взвешивания применяются специальные весы.

Дальше взвешенную ловушку помещают в гнездо курительной машины. После этого специальное загрузочное устройство ловко вставляет сигарету в отдельный держатель. И так — 20 сигарет.

Tabak-Sostav tabachnogo dyma-2.jpg

На клавиатуре машины вводятся необходимые параметры, и машина начинает процесс прокуривания.

Поднимается зажигалка, «подъезжает» к каждой сигарете и прикуривает ее. Затем машина делает «затяжку» и курит, как среднестатистический курильщик. Машина курит неторопливо: затяжка длится 2 секунды, перерыв — 58 секунд. Специальная ловушка, в которую попадает «выдыхаемый» дым, пропускает его через фильтры. Когда тлеющая часть сигареты дойдет до инфракрасного датчика, машина поймет, что пора прекращать делать затяжки. Процесс курения закончен. На весь процесс обычно уходит 5-7 минут.

Затем, аккуратная машина выдергивает окурки и, сгребая пепел, освобождает устройство для следующего цикла прокуривания.

На фильтре собирается слой липкой, темной, плохо пахнущей субстанции. Далее начинается непосредственный анализ. Фильтр помещают в колбу, туда заливают 50 мл экстрагирующего растворителя. Происходит процесс экстракции никотина и воды в раствор.

Далее проводится хроматографический анализ по определению никотина и воды. Для этого жидкость переливают в виалы — небольшие (объемом от 0,3 до 20 мл) пузырьки — и помещают в газовой хроматограф. Прибор автоматически отбирает с помощью шприца определенный объем вещества и производит непосредственный анализ на содержание никотина.

Количество смолы определяют следующим образом — из веса фильтра после прокуривания вычитают вес чистого фильтра, а также вес никотина и воды, которые определили ранее.

Специальная программа позволяет определить, не превышают ли показатели продуктов курения максимально допустимые значения и соответствуют ли реквизиты маркировки на пачке тому, что получили исследователи (допускается отклонение в показателях не более чем на плюс/минус 20%. В противном случае считается, что производитель вводит потребителя в заблуждение).

По результатам работы лабораторией, проводящей анализ, выдается протокол испытаний.

Обратите внимание — содержание компонентов дыма (смолы, никотина, монооксида углерода) сначала определяется в лаборатории изготовителя табачной продукции. Проверка содержания компонентов дыма независимой лабораторией (исследовательская лаборатория, не заинтересованная в определённых результатах исследований, а так же не сотрудничающая с организациями, заинтересованными в этих же результатах) проводится позже, после того, как изготовитель определил это содержание.

Образцы табачной продукции предоставляются в независимую лабораторию, как контролирующими органами, так и самими изготовителями или поставщиками продукции. Заключение по результатам контроля выдается лабораторией на конкретные представленные образцы.

В нашей стране такая лаборатория находится в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий» (ФГБНУ ВНИИТТИ. Это лаборатория стандартизации и качества. Она создана в 1971 г. для проведения целенаправленных исследований по проблемам стандартизации в табачной отрасли.

У любого человека возникают резонные вопросы:

В России существует 11 заводов производящих табачную продукцию, существует ли единая методика определения составляющих табачного дыма?
В нашей стране продается много импортных сигарет. Как быть с ними?

Вопросы резонные. Ответ можно найти в пункте 3 статьи 6 «Технического регламента на табачную продукцию». У нас существует множество ГОСТов (в том числе и межгосударственные), по которым работают и производители табачной продукции, и контролирующие органы. Существуют ГОСТы на курительную машину, на определение никотина, смол, даже для отбора проб сигарет. В них самым подробнейшим образом описано, что, как и в какой последовательности нужно делать. Например, очень важное требование: сигареты перед прокуриванием должны иметь однозначно установленную в стандартах влажность 13%. Так как более сухие сигареты будут очень быстро скуриваться, а более влажные — медленнее. Следовательно, будут разные результаты. Для этого сигареты в течение не менее 72 часов хранятся в специальной климатической камере, которая постоянно и очень точно поддерживает температуру 22 градуса (+/- 2 градуса) и относительную влажность 60% (+/-5%).

И еще, у нас действует Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014). Он разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года и с учетом отдельных положений Рамочной конвенции Всемирной организации здравоохранения по борьбе против табака. Этот технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к табачной продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза, а также требования к информации (маркировке), наносимой на потребительскую упаковку табачной продукции для обеспечения ее свободного перемещения.

Прежде чем перейти к рассмотрению влияния составляющих табачного дыма на организм хотелось бы заметить — выкурить 20 сигарет для курительной машины — дело, скажем, привычное. А человек с каждой выкуренной сигаретой сокращает себе жизнь на 14 минут. В целом курение уменьшает ожидаемую продолжительность жизни на 5-7 лет.

Список источников:

Саломатин, В.А. Нормативного обеспечение качества и безопасности табачной продукции / В.А. Саломатин, Н.П. Самойленко // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2012. – № 5. – С. 11-12.
Ястребова, А.И. Новые стандартизованные методы контроля качества сигарет / А.И. Ястребова, Е.В. Гнучих, Л.А. Мирных // Стандарты и качество. 2014. – № 8. – С. 43-46.
СИГАРЕТЫ. Отбор проб. (ISO 8243:2013, MOD) МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ГОСТ 31632 — 2016
СИГАРЕТЫ. Определение содержания никотина в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии (ISO 10315:2013, MOD) МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ГОСТ 30570 — 2015
Самойленко Н.П. «Методы испытаний и измерений табачной продукции для выполнения требований технического регламента Таможенного союза». ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий», г. Краснодар

Интернет-источники:

Информацию подготовила: врач-методист отдела организации медицинской профилактики ОГБУЗ «ЦОЗиМП» Елена Алексеевна Линок

К списку всех публикаций